基礎コース
体験レッスン後、ご入会いただいた方に、おすすめなコースです。
全部で6回のメニュー！ひとつひとつに学習ポイントがあります。
どれもパン作りに大切になっていく技術です。
ただお教室に通うだけでなく、ぜひ技術も身につけていって頂きたい、
ご自身の成長も感じて欲しいな！という願いをこめ、このコースを作りました。
第１回「計量・手ごねの基本」
たまご＆ハムチーズ 4個
パン作りの第一歩です！
第３回「ガス抜きめん棒の使い方」
マスタードウインナー 4個
きれいに長方形を作るよ！
第５回「リッチな生地・手作りカスタードクリームを作ろう」
オレンジカスタード 4個
簡単カスタードの作り方を覚えればたくさんのアレンジに繋がるよ！
第２回「丸め方を身につけよう」
ツインブール 3個
綺麗に丸めると何が良いの？
第４回「バター以外の油脂と
生地の伸ばし方」
セサミブラン 4個
手で生地を伸ばす練習を！
第６回「２５０ｇの生地に挑戦！」
食パン 1斤
「圧力」のかけ方を学ぼう！
250ｇ、もりもりこねよう！
お手軽メニュー
年間を通して受講できるレッスンです。
作りやすいメニューをそろえているので
3,000円・3,500円メニューは体験レッスン後からどなたでもご参加できます！
★マークのついているパンに関しては難易度が上がるので一度ご相談下さい音譜
3,000円のパン(基礎コース受講中の方もＯＫ！)
お総菜パンが好きな方にはぜひおすすめ！ウインナーロール４個・ハムチーズ２個お持ち帰りです。
卵１個分が入り、バターも多く使用します。こねの練習をしたい方にぜひおすすめのパンです！
仕込み水に牛乳を使ったパン。かわいいハリネズミの成形も♪
プロセスチーズを具材にしています。焼成前にハサミでカットし、模様をつけていきます。
ミニサイズのコーンパンを。生地は卵を使用しておりませんので、小さなお子様におススメです。
生地もカレー味に！ ガス抜きめん棒で生地を伸ばす練習をします。
コーンミールをふんだんに振りかけます。朝食のパンに覚えたいですね！型を使用します。
ランチにピッタリなツナとコーンの入ったお総菜パン♪小さいお子様にもどうぞ！
ジャムを中に塗り、かわいいお花の成形に挑戦！ジャムはイチゴかブルーベリーを。
3,500円のパン(基礎コース受講中の方もＯＫ！)
4,000円のパン(基礎コース修了後に受講可)
